Живея в държавата на шортбреда и браунитата. Дъщеря ми пренебрегва персистентно първото, но на второто се отдава с наслада. Понякога, когато не гледа, успявам да си отмъкна някое малко парченце от чинията й. В тези моменти разбирам колко сладък и прекрасен може да е живота. И тъй като съм привърженик на домашно приготвените десерти, защото основно залагам на суровите и здравословни такива, реших да се престраша и да забъркам собствен прочит на това шоколадово изкушение. Дълго се чудех дали да е сурово или печено брауни, но накрая мъжа ми реши дилемата и така изпекох първото си брауни. Онлайн пространството е пренаселено от брауни рецепти, но никоя не ми допадаше…

  Когато си в Рим – прави като римляните. Когато си в Единбург – направи кранакан /cranachan/. Всяка лъжичка от този традиционен шотландски десерт въздейства особено положително на производството на хормона на щастието и обаграя деня с красиви краски. Страхотно решение е ако си имате тодлър вкъщи, който има необходимост от нов извор на неизчерпаема енергия. Още по-страхотен избор е ако сте майка на такъв тодлър и спешно се нуждаете от нещо разтапящо сетивата и успокояващо пулсиращите слепоочия. Рецептата е простичка и предупреждавам, че някои от съставките има риск да бъдат изядени не по предназначение – сиреч купете повече малини, защото може и да не стигнат за кранакана. [table id=3…