Фестивалът Fringe е онази нестихваща магия, която помита Единбург като тайфун от цвят, глъч, забавление, настроение и го посипва с цветен прашец от най-изумителните и разнообразни културни мероприятия. Ще отделя специално внимание на него, защото истински си заслужава човек да се докосне до него – ако не на живо, то най-малкото посредством снимки и истории.
Именно и заради този фестивал денят започва и завършва с него. Чашата горещо лате сутрин е ритуално последвана от бърз обзор на събитията за деня и изготвянето на програма между мен и още няколко мами, с които освен родителството споделяме и редовните момичешки петък вечери (както и шопинг турове, суши вечери, сесии за грим и прически и какво ли още не, но да се фокусираме върху Fringe). Така се поставя началото на всеки наш споделен, изпълнени със забава, щастие, снимки, селфита, емоции и вълшебства ден. Ние сме от онези мами, които нито вятър, нито дъжд могат да ги удържат у дома. Децата ни са от онези малчугани, които изпиват до последна капка магията на детството. Онова детство, което остава увековечено от Макс и Мориц – пълно с бели, скачане в локви, тичане под дъжда, катерене по дървета, ровене в пръста, оцветяване на лист хартия и всички налични крайници, тичане до полуда, строене на пясъчни замъци, свирене на пиано и какво ли още не. Просто няма нещо, което децата ни да не са опитали, направили, изживяли.
Всичко това, разбира се, консумира огромни енергийни ресурси, вследствие на които последно време заспивам преди малката. Парадоксално, но факт. Затова се наложи да взема спешни мерки за осигуряване на допълнителни дози енергийни буустъри и така закуската ми придоби следния вид.
Може да не изглежда някакво солидно количество храна, но нутриентите, които съдържа са взривоопасно количество, което дава бърз тонус, свежест и сила.
Какво съдържа моят Шоколадов-Чия Пудинг за Супер Мами:
- 100-150 мл соево мляко
- 2,5 супени лъжици чия
- 1 чаена лъжица лукума
- 1 супена лъжица микс от сурово какао, мака и конопен протеин
Как го приготвям:
В чаша изсипвам млякото и добавям всички останали съставки като разбърквам добре на няколко пъти. Оставям така да преседи цялата нощ обикновено на стайна температура (рядко оставям в хладилника). На сутринта чията е абсорбирала млякото и разкошният шоколадов-чия пудинг е вълшебството, което чака да бъде хапнато.
Какви нутриенти доставя това на тялото:
- желязо
- калий
- цинк
- магнезий
- протеин
- фибри
- амино киселини
- витамини от групата Б
Защо това е полезно:
Маката е силен антиоксидант. Лукумата подобрява преноса на кислород в тялото. Какаото подобрява метаболизма, а конопеният протеин способства намаляването на умората. Всичко, от което една активно ангажирана мама се нуждае.
Обръщам внимание на чията, защото доста хора я употребяват, но понякога прекаляват с количествата. Тя е изключително калорична и повече от 2-3 супени лъжици на ден не е разумно да се консумират, тъй като увеличава калоричния ви прием за деня.
Пожелавам ви разкошно утро с тази енергийна бомба, която мога да хапвам до забрава!
ХХХ
Русалката
