Докато децата играеха в парка с Бела отпивахме горещото си лате и се наслаждавахме на зеленината наоколо. Скоро бяха окосили тревата и въздухът беше наситен с онзи така свеж и събуждащ сетивата аромат на зелено. Докато погледът ми блуждаеше по зелената украска на дърветата, погледът ми попадна на първите оранжево-червеникави листа. Кожата на лицето ми настръхна от ледения дъх на вятъра, който властно премина покрай мен, оставяйки усещането за есен.
Прибрахме се вкъщи с малката гладни за няколко лъжички сладост. С доза носталгия по летните дни и изпълнени с вълнение по очарованието на един от най-красивите сезони, си спретнахме есенно лакомство за стопляне на душата.
Допълнихме вълшебната съставка Любов със следното:
За основата:
170 грама бадемово масло
6-8 фурми Меджул, предварително накиснати във вода и почистени
За малиновия крем:
- 150 грама малини
- 250 грама маскарпоне
- 150 грама скир
- 3 супени лъжици лукума
- агар-агар
За шоколадовия крем:
170 грама масло от кашу
3 супени лъжици брашно от рожков (или сурово какао на прах)
2 банана
1 авокадо
1/2 шепа сушени черепи, боровинки и стафиди
ХХХ
Русалката
