Обсебена съм от меда, както съм обсебена от спорта. Денят ми започва с чаша лате с лъжичка органичен мед от тропически гори, суров мед от цвета на портокалово дърво или органичен суров мед от диви цветя. Докато съм разглеждала с часове всеки от продуктите в любимия ми магазин за органична храна в Единбург многократно съм попадала на Манука меда, който направо те отвява с цената си за 250 грама. Заинтригувана от това и богатия спектър от потенции (който до тогава означаваше нищо за мен), реших да се зачета повече по темата. Така в изследване на този мед си купих първата опаковка Манука.
Това определено е най-вкусния мед, който някога съм опитвала. Не е твърде сладък (сравнен с меда от акация наприер) и има изключително приятна и твърда текстура. Ако го предпочитате в по-течен вид може да се затопли леко. Обичам да го хапвам директно от лъжичката вместо да го добавям към чая си. Просто толкова харесвам вкуса му, че ревностно го пазя да не се смеси с друг.
Какво Всъщност е Манука Мед?
Последно време определено е заклеймен като една от суперхраните поради големите здравословни и козметични преимущества, които има. Произвежда се в Нова Зеландия от пчели, които опрашват Манука храстите, по-познати като чаено дърво.
Какво Означават Потенциите му?
Всеки Манука мед има Уникален Манука Фактор (УМФ), започващ от 10+ на опаковката си. Колкото по-висок е фактора, толкова по-ефетивен е меда, тъй като УМФ се отнася към нивото на антибактериалните му качества. Идеалната потенция е между УМФ 10 и 18. Този Манука мед, който си закупх аз е с УМФ 12+ и трябва да призная, че действително има най-добрия и интригуващ вкус, който някога съм опитвала.
С Какво Манука Меда е Различен от Останалите?
Манука меда има биоактивни свойства. Съдържа диетичен метилглиоксал (сформира се в нектара на цвета от чаено дърво) и има значително по-голямо количество ензими (действат антибактериално) спрямо всеки друг мед, всичко от което допринася и за неговите лечебни свойства.
Как Може да се Използва Манука Меда?
За да се възползвате от неговите предимства трябва да консумире по 1 до 2 чаени лъжици дневно. Може да го хапнете директно, да го намажете на тоста си, да го добавите към смутито или фреша си, да го миксирате с кисело мляко или да подсладите меда и млякото си.
Лечебни Свойства
Меда Манука има антивирусни, антимикробни и антибактериални свойства. Някои от най-популярните ми предимства са следните:
- Помага с ниски киселинност на стомаха и рефлукс
- Лекува акне и екзема
- Бори се със стафилококови инфекции
- Лекува изгаряния, рани и язви
- Предотвратява развалянето на зъбите и гингивита
- Лекува възпалено гърло
- Повишава имунитета
- Помага при алергии
- Подобрява съня
- Подобрява храносмилането
- Увеличава енергията
- Използва се за козметични цели – вижте домашните маска и шампоан по-долу.
Домашно Направени Маски
Манука меда може да се използва и за направата на домашни подхранващи и почистващи маски. Спрямо количествата на продуктите, необходими за маската и шампоана по-долу, ще имате около 20-30 дози за апликация.
Както споменах по-горе, Манука меда лекува акне и други кожни проблеми. Тази маска ще почисти кожата ви в дълбочина и ще я направи наистина красива.
След бременността имах някои проблеми с косата си, с които трябваше да се справя. Този шампоан напълно ще освежи косата и скалпа ви! Убива бактериите, възвръща влагата и намалява пърхота (ако имате такъв) – идеалното 3в1 🙂
