Винаги ми е било трудно да консумирам спирулина заради наситеният й зелен цвят. Затова реших, че ще си купя синя. Пазарувах набързо и затова в мига в който съзрях спирулината със синя опаковка я грабнах от рафта и се устремих към следващите покупки. Така с отчаяние установих у дома, че само опаковката на спирулината е синя 😀
В крайна сметка реших, че ако направя зелени кокоски малката ще ги хапне най-малкото заради цвета им. Така в прогрес, ровейки из кухненските шкафове, реших да добавя и матча на прах, която приятелка ми донесе наскоро от Япония. А там, казват, матчата била най-хубава. Така, в тихото си отчаяние по зеления цвят на спирулината, се зародиха едни уникални сурови кокоски със спирулина и матча.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- 1 сл спирулина
- 2 сл матча на прах
- 3 супени лъжици кокосови стърготини
- 3 супени лъжици кокосово брашно
- 150 мл кокосова сметана
- 2 сл мед за подслаждане – аз не сложих, защото не обичам да ми е много сладко. Кокосът във всичките си форми продава достатъчно сладина.
За декорацията използвах: матча на прах, сурови какаови зърна, кокосови стърготини
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Всички продукти се слагат в блендера и се блендират до получаването на хомогенна смес.
Оформят се малки топки с помощта на чаена лъжичка и се овалват в предпочитаната декорация. Аз избрах кокосови стърготини, матча и сурови какаови зърна.
Бон апети и със здраве <3
ХХХ
Русалката
