fbpx
homemade chocolate
Gourmet

ЛЮБИМАТА МИ РЕЦЕПТА ЗА ДОМАШЕН ШОКОЛАД

Не съм ви разказвала за шоколадовите ни приключения скоро, защото гладът ни за шоколад сякаш беше заспал зимен сън за някой друг месец. До онзи ден! Когато малката и нейната приятелка Юнши започнаха да си шушукат и да се кикотят уж тайно. Веднага разбрах, че заговорничат нещо. Разкриването на тайната не закъсня – „Ще правим шоколад“, обявиха единодушно. И така. Щом госпожиците ще правят шоколад, аз мога единство да ги субсидирам с продукти и чинно да закръжа с парцал и кофа с вода около тях.

 

 

Измислих нова рецепта, уговорихме ден и час за шоколадовото събитие и запретнахме ръкави. Ето какво ви трябва, за да претворите този гурме шедьовър ала Мия & Юнши.

 

 

ПРОДУКТИ

  • 200гр какаово масло
  • 3-4сл агаве сироп или 200гр фурми Меджул 
  • 3сл сурово какао на прах
  • 2сл протеин 
  • шам шъстък и годжи бери за декорация

 

 

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтапяте барчетата какаово масло на водна баня. Отнема 2-3 минути, а цялата къща ухае на шоколад. Неустоимо при това! Слагате всички останали съставки в блендера, заливате ги с разтопеното какаово масло и блендирате до получаването на кремообразна смес. Ако сместа е по-рядка отколкото е по вкуса ви, може да добавите бадемово брашно. Разливате така получената смес във формички за бонбони и оставяте за няколко часа в хладилника. Това в случай, че малките ръчички не изядат половината количество още докато уж забъркват сместа….

Причините да заменя кокосовото масло, което използвах в предишни рецепти, с какаово са две. Първо, какаовото масло ухае божествено и придава изключителен вкус на домашния шоколад. И второ – за разлика от кокосовото масло, не се разтича ако го оставите на стайна температура. 

А сега не ми остава нищо друго, освен да ви пожелая силна воля, за да не изядете всичкото количество шоколад на веднъж! Дръжте пръстите далеч от блендера, захвърлете лъжичките в миялната и си повтаряйте: „Само ще оближа блендера!“

Успех и бон апети <3

 

ХХХ

Русалката

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *