ЗЛАТНА ЕСЕН С ВКУСЕН СУРОВ ДЕСЕРТ

Докато децата играеха в парка с Бела отпивахме горещото си лате и се наслаждавахме на зеленината наоколо. Скоро бяха окосили тревата и въздухът беше наситен с онзи така свеж и събуждащ сетивата аромат на зелено. Докато погледът ми блуждаеше по зелената украска на дърветата, погледът ми попадна на първите оранжево-червеникави листа.  Кожата на лицето ми настръхна от ледения дъх на вятъра, който властно премина покрай мен, оставяйки усещането за есен.

Прибрахме се вкъщи с малката гладни за няколко лъжички сладост. С доза носталгия по летните дни и изпълнени с вълнение по очарованието на един от най-красивите сезони, си спретнахме есенно лакомство за стопляне на душата.

 

 

 

 

Допълнихме вълшебната съставка Любов със следното:

 

За основата: 

170 грама бадемово масло

6-8 фурми Меджул, предварително накиснати във вода и почистени

 

За малиновия крем:

  • 150 грама малини
  • 250 грама маскарпоне
  • 150 грама скир
  • 3 супени лъжици лукума
  • агар-агар

 

За шоколадовия крем:

170 грама масло от кашу

3 супени лъжици брашно от рожков (или сурово какао на прах)

2 банана

1 авокадо

1/2 шепа сушени черепи, боровинки и стафиди

 

 

 

 

ХХХ

Русалката

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *